つくる人の「想い」を、食のカタチに。
食を通じて人と人をつなぎ、心と心をつなげる架け橋となるサービスです。
美味しいをデザインする、フードクリエイティブサービス
FOOD LABは、静岡県浜松市を拠点に、企業や団体向けの商品開発をトータルサポートしています。レシピ開発からパッケージデザイン、販路拡大まで、ブランドストーリーを美味しい食体験として形にし、お客様との絆を育むお手伝いをします。浜松市の天然記念物「連理の木」がある場所で、私たちは活動しています。
FOOD LABでできること
- ノベルティ・法人ギフト制作：周年記念や販促用に、オリジナル食品を小ロットから制作します。
- 新商品・コラボ開発：地元食材や既存商品を活かした新しい食の提案・ブランド化を支援します。
- テスト販売・マーケティング：10個からの小ロット生産に対応し、テスト販売や販路開拓もサポートします。
- 地域資源の価値化：規格外の農産物などを活用し、新たな商品として生まれ変わらせます。
- 空間プロデュース：カフェや直売所など、コンセプトに合わせた店舗づくりを設計から支援します。
メディア掲載・活動実績
FOOD LABの取り組みは、多方面から注目されています。農林水産省の広報誌では、地域の生産者と連携し、規格外のベビーリーフやB級品の海老芋を使った商品開発が紹介されました。また、地域のイベントにも積極的に参加しており、「ビジネスマッチングフェア in Hamamatsu」への出展などを通じて、新たなビジネスの可能性を追求しています。